Calorie in quinoa rossa

Quinoa rossa è un piccolo seme che cuoce velocemente e aggiunge un sapore nutrito ai piatti che accompagna. Il seme si apre e forma un filo bianco riccio dopo essere stato completamente cotto. Quinoa rossa è alta in proteine ​​e sostanze nutritive e fa un buon sostituto per riso bianco o pasta.

calorie

Una tazza di 1 cucchiaio di quinoa rossa cotta ha una gamma calorica di circa 200 a 350 calorie, a seconda del marchio. La dimensione del serving per persona è generalmente 1/2 tazza, con un valore calorico da 100 a 175. Queste calorie rappresentano quinoa rossa cotta con acqua.

Nutrienti

Quinoa rossa è alta in proteine ​​con circa 9 g per ogni servizio da 1 bicchiere. Ci sono 20 g o più di carboidrati per ogni 1 tazza di quinoa rossa, a seconda del marchio. La fibra rappresenta circa 5 g del valore totale di carboidrati per 1 tazza di quinoa.

Vitamine e minerali

Secondo il “New York Times”, quinoa è elevato di proteine, il che comporta la presenza di amminoacidi, compresa la lisina. Il corpo usa la lisina per la riparazione e la crescita del tessuto. Quinoa contiene anche quantità significative di manganese, fosforo, magnesio, rame e ferro per mantenere i livelli di sangue regolati.