Differenza tra idrato di sodio e potassio

I nomi chimici dell’idrossido di potassio e dell’idrossido di sodio sono rispettivamente KOH e NaOH. Nessuno di questi prodotti chimici ha alcun uso nutrizionale, poiché entrambi sarebbero straordinariamente pericolosi da intraprendere internamente. Mentre sono intercambiabili per molti scopi, esistono lievi differenze tra i due in termini di chimica e applicazione pratica.

L’idrossido di potassio e l’idrossido di sodio sono entrambi basi caustiche formate da un metallo alcalino legato ionicamente ad un gruppo idrossido. Il metallo in idrossido di potassio è più pesante del metallo in idrossido di sodio. Il potassio ha un peso atomico di 39,10 e il sodio ha un peso atomico di 22,99. Questa differenza di peso riflette la differenza nel numero di protoni in ogni metallo. Il potassio ha 19 protoni e il sodio ha solo 11.

Come tutte le basi forti, la reazione di KOH e NaOH con acqua è fortemente esotermica. Entrambe le reazioni generano calore e danno l’idrogeno. Tuttavia, la differenza tra NaOH e KOH è che la reazione KOH e acqua è leggermente meno esotermica.

KOH è più economico di NaOH. La differenza di costo è perché ci sono più applicazioni industriali per KOH rispetto a NaOH. KOH viene utilizzato per produrre permanganato di potassio, fosfato di potassio e carbonato di potassio. Viene anche utilizzato nei fertilizzanti e nella produzione di sapone. Poiché KOH è più conduttivo di NaOH, è utilizzato come elettrolita nelle batterie chimiche. D’altra parte, NaOH è favorito nelle applicazioni domestiche, come la pulizia di scarico e raddrizzamento dei capelli. Viene anche utilizzato nella raffinazione del petrolio, nella produzione di carta, nella lavorazione di cioccolato e cacao. Gli usi per la preparazione degli alimenti includono lutefisk e pretzel making.

Le soluzioni KOH lasciano una macchia bianca o traslucida, mentre le soluzioni NaOH lasciano una macchia gialla: KOH è più solubile in acqua. Mentre 100 g di NaOH si dissolverà in 100 ml di acqua, 121 g di KOH si dissolveranno nella stessa quantità di acqua nelle stesse condizioni. KOH è anche più solubile in metanolo o etanolo di NaOH.

Differenze chimiche

Differenze nella reattività

usi

Altre differenze